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SGT — TRAITEUR

Saveurs, Goûts & Traditions · Wallonie

Du barbecue convivial au buffet servi à table — tout est bon, copieux et fait maison. Nous nous déplaçons partout en Wallonie.

Nos formules tout compris30 – 65 € / pers.
Zakouskis3 – 3,80 € / pièce
Entrées froides13 – 16 € / pers.
Entrées chaudes13 – 17 € / pers.
Plats barbecues23 – 33 € / pers.
Broches25 – 27 € / pers.
Buffets froids23 – 29 € / pers.
Pâtes16 – 18 € / pers.
Burgers19 – 23 € / pers.
Desserts9 – 11 €

Nos prestations démarrent à 25 convives (30 pour les broches). Prix par personne, TVAC.

SGT - Traiteur — Wallonie, Belgique · info@sgt-traiteur.be · Prix TVAC

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Saveurs, Goûts & Traditions · Traiteur en Wallonie
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Nos formules tout compris

De l'apéritif au dessert — un seul prix, aucune surprise sur le devis

La Classique30 € / pers.
  • Barbecue Le Traditionnel — 3 viandes au choix
  • 5 crudités et salades maison, 2 sauces froides, 1 sauce chaude et pain
  • Corbeille de fruits de saison
Économie de 2 € vs à la carteÀ partir de 25 convives
LA PLUS DEMANDÉE
La Gourmande42 € / pers.
  • 3 zakouskis au choix, servis à l'apéritif
  • Barbecue Le Savoureux — brochette de scampis, steak, saucisse, poulet
  • 5 crudités et salades maison, 2 sauces froides, 1 sauce chaude et pain
  • Mini mignardises
Économie de 4 € vs à la carteÀ partir de 25 convives
La Prestige65 € / pers.
  • 4 zakouskis au choix, dont un de la sélection premium
  • Entrée froide au choix — ardennaise, saumon fumé, jambon-melon ou tomate-mozzarella
  • Barbecue Le Goûteux — magret de canard, agneau, brochette de saumon, steak de bœuf
  • 5 crudités et salades maison, 2 sauces froides, 1 sauce chaude et pain
  • Plateau de fromages affinés
Économie de 6 € vs à la carteÀ partir de 25 convives

Cuisson et dressage sur place par notre équipe, matériel compris. Chaque formule s'adapte sans supplément : sans porc, végétarienne, sans gluten ou halal sur demande. Elles existent aussi en version broche, buffet froid ou burgers — parlez-nous de votre événement. Vous préférez composer votre menu vous-même ? Toute notre carte se commande à la carte, dans les pages suivantes.

Options & conditions

Service en salle (minimum 4 h)42 € / h par serveur
Déplacement au-delà de 30 km1 € / km
Location de matériel et vaissellesur devis
Nombre minimum de convives — barbecues, buffets, burgers25 personnes
Nombre minimum de convives — broches30 personnes
Menu enfant (– de 12 ans)11 € / enf.
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Zakouskis

Servis à l'apéritif — à la pièce, à composer librement selon vos envies

3 € / pièce★ 3,80 € / pièce — sélection premium

Choisissez une seule pièce ou composez votre assortiment — comptez 4 à 6 pièces par personne pour un apéritif complet.

Mini-Croque Monsieur
Jambon et fromage fondant, servi chaud
Bruschetta
Pain grillé, tomates fraîches et basilic
Velouté
Velouté de légumes de saison, en verrine
Avisances
Feuilleté namurois à la viande, servi chaud
Quiche
Quiche maison aux lardons et fromage
Pruneau lard
Pruneau moelleux enroulé de lard croustillant
Bouchées
Bouchées feuilletées, garniture du jour
Brochettes melon / serrano
Melon frais et jambon serrano
Brochettes tomate / mozzarella / basilic
Tomate cerise, mozzarella et basilic frais
Mousse jambon
Mousse de jambon montée, sur toast
Gaspacho
Gaspacho de tomates bien frais, en verrine
★ Bisque de homard
Bisque crémeuse servie chaude, en verrine
★ Scampis du chef
Scampis poêlés, sauce du chef
★ Wrap de saumon ou poulet
Wrap frais au saumon fumé ou au poulet
★ Macaron foie gras
Macaron salé et foie gras maison
Plateau de légumes (apéritif complet)
10 € / pers.

Entrées froides

Dressées et présentées sur place

Assiette ardennaise
14 € / pers.
Assiette saumon fumé
16 € / pers.
Jambon melon
14 € / pers.
Tomate mozzarella
13 € / pers.

Entrées chaudes

Préparées et servies sur place par notre équipe

Scampis du chef
15 € / pers.
Feuilleté à l'italienne
13 € / pers.
Croquettes aux fromages
13 € / pers.
Cassolette de poisson (prestige)
17 € / pers.
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Plats Barbecues

Cuisson sur place par notre équipe — matériel et savoir-faire inclus

Le Traditionnel
3 viandes au choix parmi : saucisse, lard, poulet, jambon, boudin.
23 € / pers.
Sans Porc
Merguez, poulet, agneau.
24 € / pers.
Végétarien
3 pièces végétariennes au choix.
24 € / pers.
Le Savoureux
Brochette de scampis, steak, saucisse, poulet.
27 € / pers.
Le Goûteux
Magret de canard, agneau, brochette de saumon, steak de bœuf.
33 € / pers.
Enfants (– de 12 ans) · Pain saucisse
11 € / enf.
Tous nos barbecues comprennent 5 crudités et salades maison, 2 sauces froides, 1 sauce chaude et du pain, ainsi que la cuisson sur place par notre équipe (barbecue, charbon et matériel inclus).
Prestation à partir de 25 convives. Formules sans porc, végétarienne, sans gluten ou halal sans supplément, sur demande.

Broches

Cuites, découpées et servies sur place — notre spécialité

Jambon à la broche
Cuisson lente et découpe devant vos convives.
25 € / pers.
Porcelet à la broche
Porcelet entier, peau croustillante et chair fondante.
27 € / pers.
Toutes nos broches sont accompagnées de 5 crudités, 2 sauces froides et 1 sauce chaude, ainsi que du pain. La cuisson d'un porcelet entier demande cinq à six heures de surveillance constante : c'est ce savoir-faire qui fait la différence, et c'est notre signature.
Prestation à partir de 30 convives.
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Buffets Froids

Livrés et dressés sur place — avec ou sans service en salle

Le 6 Août de l'Ardenne
Plusieurs variétés de charcuteries ardennaises.
23 € / pers.
Le Double Saveurs
Plusieurs variétés de fromages affinés.
24 € / pers.
Le Mélange des Goûts
Plusieurs variétés de charcuteries, fromages et produits de la mer.
29 € / pers.
Tous nos buffets froids sont toujours accompagnés de pain, 2 sauces froides, salades et tomates.
Prestation à partir de 25 convives.

Pâtes

Sauce au choix — préparées maison

Les Classiques
Bolognaise, Carbonara, 4 Fromages ou Pesto — sauces préparées maison.
16 € / pers.
Les Saveurs de la Mer
Saumon ou Scampi — sauces préparées maison.
18 € / pers.
Nos pâtes sont accompagnées de pain et fromage râpé.
Prestation à partir de 25 convives.

Burgers

Préparés et servis sur place — idéal pour les événements décontractés

Le Simple mais Savoureux
Burger porc / bœuf.
19 € / pers.
La Trilogie des Goûts
Porc-bœuf, poulet et végétarien — 3 saveurs pour tous les convives.
23 € / pers.
Nos burgers sont toujours accompagnés de salades, tomates, cornichons, oignons frais/frits, fromage et bacon.
Prestation à partir de 25 convives.

Desserts

Pour finir en beauté

Fruits de saison
9 € / pers.
Crêpes party + accompagnement
10 € / pers.
Mini mignardises (café + 1,50 €)
10 € / pers.
Plateau de fromages affinés
11 € / pers.

Infos pratiques

Nombre minimum de convives : 25 personnes (30 pour les broches).

Service en salle : 42 € / h par serveur (minimum 4 h). Location de matériel et vaisselle sur devis.

Déplacement : offert dans un rayon de 30 km, puis 1 € / km au-delà.

Réservation : devis gratuit et personnalisé sous 48 h · Acompte de 50 % à la réservation, solde au plus tard 14 jours avant la prestation · Nombre définitif de convives à confirmer 14 jours avant.

Allergènes : information disponible pour les 14 allergènes à déclaration obligatoire. Merci de nous signaler toute allergie au moment de la confirmation.

Nous adaptons chaque formule à vos envies et aux régimes particuliers (végétarien, sans gluten, halal sur demande) · Tous nos prix s'entendent TVAC.

Réservations : info@sgt-traiteur.be · 0475 - 355 192 · www.sgt-traiteur.be
TVA : BE 1038.659.865

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